目次
——专题报道——
我国冰鲜肉发展现状及对策 ……………………………………………………… 李云芳等(1)
直击食品冷链物流的命脉 …………………………………………………………… 董鹏等(4)
——技术研究——
基于稳态模型的氨系统管路泄漏监测与定位 …………………………………… 司春强等(7)
一种太阳能光伏板发电制冷装置的设计………………………………………… 郑大宇等(10)
改进型Kalina循环的热力性能分析 ………………………………………………岳秀艳等(14)
——技术探讨——
氨制冷系统冷库的安全创意………………………………………………………郭康宁等(20)
农产品批发市场冷链设施建设与管理（续）……………………………………吴大钢等(24)
——工程实践——
线型光纤火灾探测系统在食品加工车间的应用……………………………………丁鹏飞(30)
气体探测系统基本概念与氨气检测应用……………………………………………刘涛等(34)
冬季新风机组的防冻措施及低温空调热源参数的确定 ………………………… 陈锦远(42)
氨制冷系统在麦芽发酵中的应用探讨……………………………………………赵立伟等(49)
——百花园地——
冷藏（冷冻）企业安全技术与安全管理基本常识……………………………………殷刚(51)
冷冻机油使用中的几个误区…………………………………………………………宁树生(55)
——简讯——
热烈庆祝国内贸易工程设计研究院成立60周年 …………………………………… (后插页)
CO2制冷应用步入发展的快车道…………………………………………………………… (57)
丹佛斯“大中型冷库系统优化”系列路演活动在京落幕 ……………………………… (59)
2014年征订启事 …………………………………………………………………………… (60)