目次
——专家论坛——
西番莲果实采后恒温处理及冷藏工艺研究………………………………………………………………………………陈丽凤 王则金（1）
——技术探讨——
不同压力下柱状蔬菜的冰温测量与分析……………………………………………………………王莹 刘思雨 庞云凤 付金辉 吴昊天（6）
补气比对喷气增焓式制冷系统的影响……………………………………………………………………………陈志超 宣朝辉 杨永安（10）
变风量速冻工况下结霜对蒸发器性能的影响……………………………………………………………战斌飞 李佩儒 张海南 田长青（15）
洛宁金珠沙梨硅窗气调保鲜的实验研究……………………………………………………………………黄冰 吴安琪 鲍琳 隋继学（21）
R134a水平光滑直管中间补液强化换热实验研究……………………………………………………杨永安 孙浩迪 李静静 宣朝辉（25）
——工程实践——
普通仓库改造为冷库的设计要点……………………………………………… 张柱 王棋卉 郭永慧 李婷 李雪强 刘圣春 吴蔚兰（31）
MDI立体冻结间制冷负荷分析………………………………………………………………………………… 刘岩松 闫海滨 魏树元（36）
——百花园地——
HFC及其混合物作为R22替代制冷剂的应用分析………………………………………………………………………… 马松 赵李曼（40）
射流冲击速冻系统影响因素综述……………………………………………………………………………………王守振 赵日晶 黄东（45）
稳态条件下冰蓄冷换热器中结冰状况的数值模拟…………………………………………………………………徐莹 孟祥微 韩旭（51）
——信息动态——
冰山服务荣获国家级服务型制造示范平台……………………………………………………………………………………………………（14）
《冷库能耗评价方法标准》批准发布…………………………………………………………………………………………………………（39）
《“十四五”冷链物流发展规划》发布………………………………………………………………………………………………………… （58）
2021年总目录……………………………………………………………………………………………………………………………………（59）
2022年《冷藏技术》征订单……………………………………………………………………………………………………………………（60）